नई दिल्ली । कोरोना की इस नई लहर में एक बार फिर से लोगों के खाने पीने से लेकर उनकी दिनचर्चा को लेकर बात होने लगी है । जहां कई डॉक्टर घर पर ही कुछ सामान्य से व्यायाम और योग की बात कर रहे हैं , वहीं अधिकांश अपनी रोग प्रतिरोध क्षमताओं को बढ़ाने पर बल दे रहे हैं। बहरहाल , विश्व स्वास्थ्य संगठन यानी WHO ने लोगों को एक डाइट प्लान जारी किया था। इसके जरिए उन्होंने लोगों को बताया है कि आखिरकार ऐसे समय में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं ।
विदित हो कि न्यूट्रिशन और हाइड्रेशन से आपका इम्युन सिस्टम मजबूत होता है और संक्रामक बीमारियों का खतरा कम हो जाता है । वहीं WHO की मानें तो लोगों को ऐसे समय में ट्रांस फैट से दूर रहें । प्रोसेस्ड फूड, फास्ट फूड, फ्राइड फूड, फ्रोजन पिज्जा जैसी चीजें खानें से बचें क्योंकि, किसी भी तरह की दूसरी बीमारी से कोरोना वायरस होने की संभावना बढ़ जाती है ।
डब्ल्यूएचओ का कहना है कि मोटापा, दिल की बीमारी, स्ट्रोक, डायबिटीज और कुछ तरह के कैंसर को दूर करने के लिए नमक और चीनी ज्यादा मात्रा में न खाएं ।
साथ ही कहा गया है कि लोगों को ऐसे समय में अपने खाने पीने में ताजे फल और अनप्रोसेस्ड फूड को शामिल करना चाहिए । इसकी मदद से शरीर को जरूरी विटामिन, मिनरल्स, फाइबर प्रोटीन और एंटी ऑक्सीडेंट मिलेगा । खाने में फल, सब्जियां, दाल, बीन्स को शामिल करें ।
ऐसे समय में अनप्रोसेस्ड मक्का, बाजरा, गेहूं, जड़ वाली सब्जियां, आलू , शकरकंद और अरबी खाएं । फैटी फिश बटर कोकोनट ऑयल क्रीम चीज घी खाने के बजाय फिश, एवोकाडो, नट्स,ऑलिव ऑयल सोया, कैनोला, सूरजमुखी और कॉर्न ऑयल को खाने में शामिल करें. रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट बिल्कुल न खाएं ।
इस दौरान सलाह दी गई है कि बेहतर होगा जो भी खाए घर का बना हुआ खाएं , बाहर रेस्टोरेंट का लगातार खाने से बचें । इसके साथ ही पानी पीने पर खासा ध्यान दें । असल में पानी शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है और विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालता है । ऐसे में बेहतर होगा कि आप एक दिन में 8 से 10 ग्लास पानी जरूर पिएं । पानी के अलावा फलों-सब्जियों का जूस और नींबू पानी पी सकते हैं । अच्छा होगा कि इस समय में आप कोल्ड ड्रिंक, सोडा और कॉफी से दूरी बनाकर रखें ।
इस सबके बीच लोगों को अपनी मानसिक स्थिति को भी बेहतर बनाए रखने के लिए कहा गया है । डब्ल्यूएचओ का कहना है कि अगर आप मानसिक रूप से असहज महसूस कर रहे हैं तो जल्द से जल्द अपने डॉक्टर से संपर्क करें ।
